콜레스테롤·지방간 잡는 식단 설계(간단 레시피 포함)

콜레스테롤과 지방간은 식단의 영향을 크게 받습니다. 다행히 섬유소·오메가3·당류 제한이라는 간단한 축만 지켜도 지표는 좋아질 수 있어요. 목표는 “맛있게 오래가는 식습관”입니다.1) 수치 이해: LDL, HDL, TG, 간 수치LDL은 낮을수록, HDL은 높을수록, 중성지방(TG)은 낮을수록 좋습니다. 지방간은 간 초음파·혈액검사(GOT/GPT)로 추적합니다. 수치 하나에 일희일비하기보다 추세를 보세요.2) 식단 핵심: 섬유소·오메가3·설탕 줄이기통곡·콩류·채소·해조류로 하루 섬유소 25–30g, 등푸른 생선·견과류로 오메가3를 늘리고, 설탕·과당·과음은 줄입니다. 튀김 대신 구이/찜, 버터·가공육은 최소화하세요. 올리브오일, 아보카도, 견과류 같은 양질의 지방은 적절히 사용합니다.3) 단백질: 식물성 ..